Fomos convidados a participar neste sábado, 27/01/18, de uma
degustação de vinhos espanhóis da Galícia, na Confraria Januário, situada à rua
Belmiro Braga, 485, Caiçara, Bhte-MG.
http://confrariajanuario.com/
Para quem não conhece a Galícia é uma região que fica no extremo noroeste da Espanha, faz divisa com o norte de Portugal e é banhada pelo oceano Atlântico em suas divisas oeste e norte.
http://confrariajanuario.com/
Para quem não conhece a Galícia é uma região que fica no extremo noroeste da Espanha, faz divisa com o norte de Portugal e é banhada pelo oceano Atlântico em suas divisas oeste e norte.
Em virtude da latitude os vinhos galegos apresentam como característica
marcante o frescor e a vivacidade.
O sommelier da Casa, Igor Maia, se desvelou em gentileza,
conhecimento em discorrer e guiar a degustação de seus vinhos.
Foram degustados seis rótulos.
Brancos:
Castro Régio - 70% Verdejo e 30% palomino
Samonis - 60% Torrontés e 40% Palomino
Rosé:
Playa Dorada - 100% Garnacha
Tintos:
Samiel - 100% Merlot
Bandido Cabernet - 100% Cabernet Sauvignon
Son do Mar - 100% Tempranillo
Quanto as características dos vinhos posso garantir que
valem a pena serem degustados, porém vou deixar as descrições específicas de
cada vinho como uma deixa para quem tiver interesse em ir na confraria tirar a
prova, pois um dos objetivos da Confraria Januário e seguir pelo caminho da
instrutoria de cursos de degustação de vinho. E aí oportunidades não vão
faltar. Ou quem sabe não realizamos um encontro do grupo descobrir vinhos com
os vinhos da Galícia que por sinal são excelentes predicados de vinhos para o
Verão.
O próximo curso na Confraria será no dia 01/02/18 e já está com a turma completa.
